20. マイタケとベーコンのみそカルボナーラ
調理時間:25分
カルボナーラにみそを加えて、和の味わいをプラスしました。みそは、粉チーズや牛乳といった乳製品と相性ばっちりなのです!みそのコクと、粉チーズと牛乳のまろやかな味わいが合わさって、濃厚クリーミー。マイタケの風味と食感もよいアクセントですよ。
21. ベーコンとアスパラの冷製レモンクリームパスタ
調理時間:15分
生クリームと粉チーズを使った濃厚なクリームパスタも、レモンを加えればしつこさは0。レモンのさわやかな酸味と香りで、ペロリと食べられますよ。冷製パスタのレシピですので、夏にもぴったりですね。見た目もおしゃれなカフェ風パスタを、ぜひおうちで楽しんで♪
うま味たっぷり!ベーコンのスープレシピ7選
22. 焼きベーコンとキャベツのみそ汁
調理時間:15分
大きめに切ったベーコンとキャベツが入っていて、食べごたえもばっちりなみそ汁です。ベーコンのうま味と、バターのクリーミーなコクが合わさって……まさにコクうま!粗びき黒こしょうをふると、スパイシーな刺激でまた違った味わいを楽しめますよ。コーンを加えるのもおすすめです。
23. まるごと玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
調理時間:20分
ゴロンとまるごと入った玉ねぎで、見た目のインパクトもばっちり!作るのに時間がかかりそうに見えますが、玉ねぎはレンジで加熱して時短するので、調理時間20分で作れますよ。見た目も華やかなひと品は、記念日やおもてなしなどの特別な日にも活躍してくれますね。
24. たっぷり野菜とベーコンのチーズコンソメスープ
調理時間:35分
ひと品でいろいろな食材をおいしく食べられる具沢山スープです。食べごたえがあるスープなので、パンとこのスープだけでもおなかいっぱいになれますよ。仕上げにとろけるチーズをのせるのがポイント。とろ〜りとろけたチーズに、具材を絡めて召し上がれ♪
25. うま味たっぷりミネストローネ
調理時間:25分
ベーコンとお野菜からでたうま味がギュッとつまったミネストローネです。お野菜をお鍋に加えるたびに、塩をひとつまみ入れて炒めるのがポイント。野菜の水分がでやすくなって、野菜のもつ甘さやおいしさを引き出しやすくなりますよ。