お手頃価格の豚ひき肉、そろそろレパートリーに飽きていませんか? この記事では、豚ひき肉の人気レシピをmacaroni動画のなかから厳選してご紹介します!焼き、炒め、煮るなど、調理法別にまとめているので、その日の気分やシーンによって参考にしてみてくださいね。
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【焼き】豚ひき肉の人気レシピ7選
1. やわらか豚つくね
包丁いらず、簡単ジューシー豚つくねのレシピです。そのまま食べるのはもちろん、シンプルな豚つくねはいろんな料理に活用できるんですよ。こちらではつくね丼、中華炒め、スープ煮の3種類にアレンジしたレシピを紹介しているので、参考にしてみてください。
2. 照り焼き豚つくねのしそ巻き
つくねといえば鶏ひき肉が多いですが、こちらのレシピでは豚ひき肉が使われています。ジューシーで満足感のあるひと品。仕上げに大葉を巻いた、見た目も風味もさわやかなつくねを堪能してくださいね。
3. お花のジューシーえびニラ饅頭
包み方にひと手間加えれば、簡単に華やかひと品が作れます。パリッと焼き上げた餃子は、とってもジューシーで口に入れた瞬間肉汁がジュワッと溢れ出しますよ!お花のような包み方で、食卓を華やかに彩ってみてはいかがでしょうか。
4. 和風ピーマンの肉詰め焼き
ふわふわの肉だねをピーマンにたっぷりと詰めて焼いたひと品です。蒸し焼きにすることで、ふっくらジューシーに焼き上がります。甘辛い照り焼きダレで味付けるので、ご飯を食べる手が止まらなくなりますよ!
5. たっぷりもやしのシャキシャキ棒餃子
みじん切りもやしを肉だねに混ぜ込んだ棒餃子のレシピです。 包まず巻くだけなので簡単!大葉もたくさん入っており、さっぱりといただけますよ。もやしを使い切りたいときにもおすすめです。
6. チーズinゴーヤハンバーグ
わたをくり抜いたゴーヤに肉だねを詰め、ミニハンバーグのように仕上げたひと品です。苦味があるゴーヤでも、このように調理すれば食べやすいですね。チーズ入りなのでお子様も気に入ってくれるかも!
7. オム餃子
餃子のたねを丸ごと卵で包んで焼いたひと品です。ニラも一緒に巻くので彩りばっちり!特製ケチャポンだれを付けて、やみつきになる味わいですよ。おかずにもおつまみにもぜひお試しください。