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「豚ひき肉」の人気レシピ35選!焼いても炒めても絶品すぎる!

16. 大根はさみ揚げ

Photo by macaroni
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カリカリじゅわっとした食感がクセになる、大根はさみ揚げのレシピです。輪切りにした大根に豚ひき肉をはさんで、さっくり揚げたらできあがり!毎日のおかずや、ちょっとしたおつまみにぴったりのひと品ですよ。

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17. パリパリ春巻きソーセージ

Photo by macaroni
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市販のハーブソルトを使えば、簡単に手作りソーセージが作れます。こちらのレシピは、春巻きの皮がパリッとしてクセになるひと品ですよ。ポリ袋で肉だねを作ってそのまま絞るので、洗い物も少なく済むのが嬉しいポイント。

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18. 肉味噌の里芋コロッケ

Photo by macaroni
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冷凍里芋を使って、ねっとりホクホクのコロッケを作ってみませんか? お芋をゆでる手間がないので、時短で簡単に作れますよ。濃厚な肉味噌でしっかり味付けして、ソースをかけずそのままでも十分満足度の高いひと品に。

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19. 麻婆ダレのミルフィーユ豆腐カツ

Photo by macaroni
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ミルフィーユカツに豆腐を使い、衣を付けてさっくりと揚げたひと品です。ジューシーなお豆腐と豚肉が、食べ応え満点!長ねぎ入りのピリ辛麻婆ダレを、たっぷりかけていただきましょう。

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【煮る・煮込む】豚ひき肉の人気レシピ5選

20. 白菜と春雨のとろとろうま煮

Photo by macaroni
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白菜と春雨、豚ひき肉をとろとろになるまで煮込むひと品です。たっぷりと生姜を効かせた醤油味で、ご飯が進みますよ。春雨が旨みをたっぷり吸い込んだ、ボリューム満点のレシピを試してみてください。

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21. 麻婆れんこん

Photo by macaroni
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たっぷりのれんこんをごま油で焼き目がつくまで香ばしく焼き、麻婆の味付けに仕上げられたひと品です。シャキシャキ食感とピリっと辛い味わいが、クセになるおいしさ!ニラも加えたら彩り豊かになりますよ。

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22. まるごとエリンギのそぼろ煮

Photo by macaroni
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エリンギは包丁を使わずに手で割いて、そぼろと一緒にコトコト煮込みましょう。旨みがギュッと詰まった、食べ応えのあるひと品に仕上がります。生姜入りで体もぽかぽか温まりますよ。

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