16. 大根はさみ揚げ
カリカリじゅわっとした食感がクセになる、大根はさみ揚げのレシピです。輪切りにした大根に豚ひき肉をはさんで、さっくり揚げたらできあがり!毎日のおかずや、ちょっとしたおつまみにぴったりのひと品ですよ。
17. パリパリ春巻きソーセージ
市販のハーブソルトを使えば、簡単に手作りソーセージが作れます。こちらのレシピは、春巻きの皮がパリッとしてクセになるひと品ですよ。ポリ袋で肉だねを作ってそのまま絞るので、洗い物も少なく済むのが嬉しいポイント。
18. 肉味噌の里芋コロッケ
冷凍里芋を使って、ねっとりホクホクのコロッケを作ってみませんか? お芋をゆでる手間がないので、時短で簡単に作れますよ。濃厚な肉味噌でしっかり味付けして、ソースをかけずそのままでも十分満足度の高いひと品に。
19. 麻婆ダレのミルフィーユ豆腐カツ
ミルフィーユカツに豆腐を使い、衣を付けてさっくりと揚げたひと品です。ジューシーなお豆腐と豚肉が、食べ応え満点!長ねぎ入りのピリ辛麻婆ダレを、たっぷりかけていただきましょう。
【煮る・煮込む】豚ひき肉の人気レシピ5選
20. 白菜と春雨のとろとろうま煮
白菜と春雨、豚ひき肉をとろとろになるまで煮込むひと品です。たっぷりと生姜を効かせた醤油味で、ご飯が進みますよ。春雨が旨みをたっぷり吸い込んだ、ボリューム満点のレシピを試してみてください。
21. 麻婆れんこん
たっぷりのれんこんをごま油で焼き目がつくまで香ばしく焼き、麻婆の味付けに仕上げられたひと品です。シャキシャキ食感とピリっと辛い味わいが、クセになるおいしさ!ニラも加えたら彩り豊かになりますよ。
22. まるごとエリンギのそぼろ煮
エリンギは包丁を使わずに手で割いて、そぼろと一緒にコトコト煮込みましょう。旨みがギュッと詰まった、食べ応えのあるひと品に仕上がります。生姜入りで体もぽかぽか温まりますよ。