「3種のそうめんつけダレ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。そうめんのつけダレのアレンジレシピです。さっぱり味がお好みの方にはレモン豚しゃぶそうめん。激辛好きの方には麻辣シビレそうめん。やっぱり外さないカレー味の冷やしスープカレーそうめん。お好みの味をお楽しみくださいね♪
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材料（2人分）
そうめん ... お好みの分量
オクラ ... 適量
■豚しゃぶレモンそうめん
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) ... 70g
もやし ... 1/2袋
味付き塩こしょう ... 少々
酒 ... 大さじ1杯
a. しょうゆ ... 小さじ1杯
a. 砂糖 ... 小さじ1杯
a. レモン果汁 ... 大さじ1杯
a. 白だし ... 60cc
水 ... 200cc
レモン ... 適量
小口ねぎ ... 適量
ごま油 ... 適量
■麻辣シビレそうめん
鶏むね肉 ... 150g
味付き塩こしょう ... 少々
酒 ... 大さじ1杯
b. めんつゆ(2倍濃縮) ... 大さじ2杯
b. コチュジャン ... 大さじ1杯
b. しょうゆ ... 大さじ1杯
b. 花椒 ... 小さじ1杯
b. ラー油 ... 小さじ2杯
水 ... 300cc
パクチー ... 適量
■冷やしスープカレーそうめん
c. 鶏ガラスープの素 ... 小さじ2杯
c. カレー粉 ... 小さじ2杯
