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手づくり調味料で料理上手。「しそバター」vol.16

しその大量消費にも♪

Photo by muccinpurin
Photo by muccinpurin

今回のアレンジ以外にも、ゆでたパスタに絡めたり、ステーキに添えたりと使い道はさまざま。夏らしいしその香りをバターに閉じ込めておけば、料理にしその香りをプラスできますよ。

一度にたくさんの青じそを使うので、たくさん手に入ったときの大量消費にもどうぞ♪

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