トマトを活用したレシピを24品、たっぷりとお届けします。サラダやスープ、煮物、炒め物、焼き物、パスタなど、トマト料理はバラエティー豊富！いつものおかずにパーティーメニュー、時短レシピまで、ぜひ試してみてくださいね。
ざくろん
8. カレー屋さんに来た気分♪ 温かいトマトのスープ
まるでカレー屋さんに来た気分になれちゃう不思議なトマトスープです。スープの量、チリパウダーの量、クミンの量、塩分は味見しながら自分の好みに調節してください。スパイスが効いているので食欲がないときでおすすめ！
【炒め物】トマトを使った人気レシピ4選
9. ささっと簡単！ ふわふわ卵とトマトの炒め物
ふわふわ卵と卵を一緒に炒めたメニューでごはんのおかずにぴったり！ トマトは火を通すことで甘味が増して、いつもとは違うおいしさが味わえます。卵をふわっと仕上げるコツは強火で短時間で炒めることです。トマトは水分が多いので卵と別に炒めて最後に合わせましょう♪
10. スライスチーズが変身！ ぱりぱりエビチリカップ
スライスチーズで作ったチーズカップに、ミニトマトとジューシーなエビチリをいれたメニューです。簡単でおいしくおしゃれに仕上がるのでパーティーメニューにぴったり♪ お子さま用には赤唐辛子抜きで仕上げるといいです。
11. 完熟トマトがおいしい！ アスパラと牛肉トマトのオイスターソース炒め
にんにくを揉みこんだ牛肉にナスとトマトを加えて炒め、オイスターソースで仕上げたメニューです。トマトの甘さと酸味とソースのコクが絡み合って、ごはんのおかずにぴったり♪ がっつり食べたいときは丼にするのが洗い物も少なくなり、おすすめ！
12. 5分でできる！ トマトととろとろ卵の中華炒め
鶏がらスープとブラックペッパーで味付けたメニューです。丼ものにもできるので忙しいときの朝食にも便利！卵の半熟感が好みの方は強火でさっと炒めましょう♪ トマトもとろんとするまでしっかり炒めるとさらにおいしくなります。
【焼き物】トマトを使った人気レシピ4選
13. 時短で簡単にできて便利！ アボカドと豆腐のトマトグラタン
チーズをたっぷりトッピングしトースターでこんがり焼けばあっという間にできるので時短料理におすすめ ！ベシャメルソースやオーブンも使わないので簡単にできるので料理初心者にもぴったり♪ 水っぽくならないように豆腐の水切りをしっかりしましょう。なすやズッキーニをいれてもおいしいです。
14. ホワイトソース不要！ 餃子の皮deワンパンラザニア
フライパンを火にかけてときどきさっと混ぜたり重ねたりするだけなので、お子さまと一緒に作るのもおすすめ！ フライパン用ボイルシートを使えばフライパンが汚れたり、チーズがこびりついたりしないので後片付けも楽にできます。
