さて、気になるお味は?
早速いただきまーす!
感想は……。
「あ、辛い!!!」
結構な辛さです。
ビールがどんどん進む的な、夏にはぴったりな感じ!
辛いのですが、味にはほんのり「甘さ」も感じられるのは、シナモンなどのスパイスの効果だと思います。
子どもは、お茶をがぶ飲みしながら食べていました(笑)。
鶏胸肉で増量アレンジ大作戦!果たして成功!?
ここで、ふと思ったのが……。
もしや、これは鶏胸肉で作った方がいいのでは?
しかも、味がかなり濃いので、もっと鶏肉の量を増やしてもいいのでは?
そう思い、2回目は、「鶏胸肉900g分」を同じように漬け込んでみました!
それが、こちらです。
↓
ちなみに、先ほどの「もも肉」を漬け込んだ時はこんな感じでした。
↓
色が全然違いますね!
作り方は、さっきと同じように、1晩漬け込んで揚げてみました。
肉の量は倍近くなのに、味はかなりしっかり!
何なら、もっとお肉を増やしてもよかったくらい!!
淡白な鶏胸肉にしっかりと味が付いて、めっちゃ美味しいです!!!
ただし、これでも、しっかり辛いです!
家族みんな、「胸肉」で作った方が美味しい!との判定でした。
100g39円の鶏胸肉にしっかりと味が付いて、ご飯もお酒も進むこと間違いなし!
これからの季節にぴったりな調味料でした。
普段の唐揚げに飽きた時に、ぜひおすすめです。
作る際はぜひ、鶏胸肉で!
そして、肉の量は倍くらいで作ってみてくださいね。
コスパ最強の、台湾フライドチキン、おすすめです!