macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、時短料理が得意な@hiroogwこと、おがわひろこさんが、ふだん家にあるものだけで作れるおいしい焼きおにぎりをご紹介！
おがわひろこ
ワーママ要注目！混ぜて握って焼くだけの焼きおにぎり
暑い日々が続いていますね(;'∀')
こちらを見てくださっているママさん！毎日本当にお疲れ様です！！
朝ごはんを済ませ、家事を終わらせたと思ったらすぐにお昼ごはんの準備をしているママたちの為に、とっても簡単でおいしいお昼ごはんレシピをご紹介します。
この焼きおにぎりは、家にある材料を混ぜて握って焼くだけー。
もう毎日これ作ってくださいwww
まずは、調味料を確認♪
我が家には常にあるので、きっと皆さんのキッチンにもあるはずの材料なんですが……、まずは確認です。
白ご飯ありますか？www
ここ基本です。
今回は末っ子との地味なお昼ごはん風景です。
どのおかずも作り置きおかずで地味すぎますが、栄養的にはいい感じだと思うので、一応お品書きを書いておきます。
◎焼きおにぎり
◎ひじきの煮物
◎ニラのゴママヨサラダ
◎スイカ
◎冷茶
主食が焼きおにぎりみたいになってしまいましたが、この焼きおにぎりは本当に簡単で美味しいので、おすすめです。
それでは、レシピです。
冷めてもおいしい焼きおにぎり
材料 ※4個分
【材料】４個分
・ご飯 お茶碗２膳分(約３００ｇ)
・片栗粉 大さじ１
☆ゴマ油 小さじ１
☆みりん 小さじ１
☆醤油 大さじ２
☆粉末の出汁 小さじ１
作り方
① ☆を耐熱容器などに入れ、電子レンジで３０秒ほど加熱して混ぜ合わせ、粗熱がとれたら片栗粉を加えて混ぜておく。
② ①にご飯を全て入れ、しっかり和えたらおにぎりを作る。
③ クッキングペーパーの上に②のおにぎりをのせ、トースターで片面８～１０分焼いたら裏返してさらに８分焼き、両面がカリッと焼けたら完成。
ポイント
両面焼きのトースターであれば、８～１０分で完成です。
トースターの天板におにぎりを直接のせて焼くときは、１度天板を温めてからのせるとご飯がくっつかずきれいに焼けます。
焼きおにぎりはお弁当にもおすすめ
焼きおにぎりをメインにすることはできませんが、例えば・・・
◎焼きおにぎりと素麺
◎焼きおにぎりとうどん
◎焼きおにぎりと焼きそば
◎焼きおにぎりとたくわん
◎焼きおにぎりとスープ
◎あまりこだわらず焼きおにぎりのみ
と、炭水化物同士でもいいと思いますwww
ただのおにぎりよりたまにはハードルを上げて、パリッと焼きおにぎり焼いてみてくださいね♪
この焼きおにぎりは、冷めてもおいしいので我が家はお弁当にも入れています。
もちろん朝のうちに作ってお昼になったら食べてね方式の皿弁もおすすめです。
