糖質制限ダイエットをする時の注意点
極端に糖質を制限しすぎない
極端に糖質制限をすると、その食品に含まれるほかの栄養素も摂れず、必要な栄養が不足する原因になったり、代わりのエネルギー源となるたんぱく質や脂質などをとりすぎてしまうことも。
普段、おやつやジュースなどで多く糖質を摂っている場合、まずはそこから見直すことを優先して、食事から無理な糖質制限をするのは控えましょう。（※4,10）
バランス良く食事をする
ダイエット中でも身体に必要な栄養を必要な量、毎日摂取することが大切です。必要な栄養素が不足すると、逆に痩せにくい体になってしまったり、体調不良になってしまうことも。
ダイエット中でも基本は、主食・主菜・副菜のそろった食事で、いろいろな食品をバランスよく食べることを心がけましょう。（※4,10）
まずは食事を見直そう
私達の身体は、日々さまざまな食品からさまざまな栄養素を摂取することで、必要な栄養を補っており、糖質を制限する代わりに、揚げ物やお肉ばかりを食べたり、お菓子を食べるためにご飯を食べないなどとなってしまっては意味がありません。
ダイエット中でも、まずは主食・主菜・副菜のそろった食事を基本に、いろいろな食材をゆっくり味わって食べることが大切です。
そして、糖質を気にする際には、食事の内容や間食を見直した上で、無理のない範囲で健康的にダイエットをしてくださいね。
【参考文献】
（すべて2019-08-12 参照）
【文】管理栄養士/四宮 望
神奈川県横浜市出身。大手委託給食会社、モデル、OL、料理家アシスタントを経験。現在は、「食べて体の内側から健康美を作る、食を通して笑顔を作る専門家」としてコラム執筆、FOODEX美食女子award審査員、出張料理、自身の企画する「美食料理講座」などで活動中。
