無料の会員登録をすると
お気に入りができます

楽したいママ応援ランチ!冷凍ごはんを炒めて作るパパッと3レシピ

レシピ

材料(2〜3人分)

・温かいごはん300〜350g
・冷凍むきエビ150g→解凍する
・玉ねぎ1/2個→みじん切り
・人参1/5個→みじん切り
・ピーマン1個→みじん切り
・バター30g
・顆粒コンソメ小さじ2
・塩少々
・胡椒少々

作り方

① 温めたフライパンに、バター20gをひき、玉ねぎと人参を炒める。玉ねぎが半透明になったら、エビを加えて炒める。

② ある程度炒めたら、ごはんと、コンソメを入れて炒め合わせる。仕上げにピーマンを入れて炒めたら、残りのバター10gと塩胡椒少々を加えてざっくり炒めて完成。

炒めごはんは慌ただしい日の助かりランチ

Photo by yuukitohikari
Photo by yuukitohikari

具材とごはんを、ひとつのフライパンで仕上げる炒めごはんは、
慌ただしい日の助かりランチです。
冷凍ごはんをストックしておけば、ごはんを炊く手間も省けるから待たせずすぐできちゃいます!
簡単なおかずと合わせて
こんな風にお子さまランチ風のワンプレートにしても可愛いですよ。

yuukitohikariのInstagram

マカロニメイトは随時募集中!登録は以下のリンクからどうぞ!

マカロニメイト登録フォーム https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd9w0UXHwjYyDO3byD3wbfTZcUZzwhUpMQbDR8-QaERUvSSZQ/viewform
オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ