19. 時短調理も可能！「肉じゃが」
調理時間：25分
夕飯メニューの定番「肉じゃが」。時間をかけて、じっくりコトコト煮込むのもいいですが、このレシピのように食材に下味をつけて冷凍、食べるときにサッと煮込む方法でも、同じようにおいしい肉じゃがができます。時短レシピをお探しの方はぜひ参考に♪
20. 調味料はたったふたつ「豚バラキャベツの塩こんぶ蒸し」
調理時間：10分
味付けは塩昆布とごま油のみ。シンプルなのに旨味たっぷりの「豚バラキャベツの塩こんぶ蒸し」。味付けも簡単なので、調理時間も短くてOK！ごはんにもお酒にも合うひと品です。
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21. たったの15分でおいしい「レンジでえのきチャプチェ」
調理時間：15分
電子レンジでチンするだけ♪ 15分でおいしいメインになる「えのきチャプチェ」。春雨をえのきで代用した、ちょっぴりヘルシーなひと品です。調味料は焼肉のたれのみなので、誰でも簡単に調理できますよ。
22. 焼くだけなのに見栄えよし！「牛ステーキおろしポン酢添え」
ステーキ肉を焼くだけでOK！見栄えよしのご馳走メニューですが、お肉はフライパンで焼くだけなので作り方はシンプル。おろしポン酢以外にも、バターやにんにくを使ってこってり洋風味にするなどアレンジも可能です。
23. 隠し味はお味噌「ハッシュドビーフ」
隠し味におみそを使った、コクがおいしい「ハッシュドビーフ」。おみそと中濃ソースでデミグラスソースがいらないほど、濃厚な味を作り出すことができますよ。ごはんやバゲットに合わせて召し上がれ♪
24. パッと作れてコクがおいしい「ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め」
食材たった3つの、シンプルな「ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め」。オイスターソースだけではなく、おしょうゆ、お砂糖でより食べやすい味わいになっています。シンプルだからこそ、何度も作って食べたくなるような中毒性があるひと品です。
25. 食感豊か「牛すじの中華炒め」
「牛すじの中華炒め」。牛すじってもっと時間をかけて調理するイメージがありますが、このレシピはたった15分で完成♪ きゅうりとセロリのシャキシャキ食感と牛すじのプリプリ歯ごたえがいい食感がクセになりますよ。
