食物繊維は便秘で悩んでいる女性にとって役立つ食材ということは知っている人も多いはず。ですが、食物繊維の豊富な食材はどのくらい思いつきますか？便秘解消に役立つ食物繊維が多い食材はたくさんありますが、食物繊維のバランスも考慮しないといけないのです！管理栄養士がその理由を教えます。
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10.サクふわ食感にハマる！もずくの天ぷら
もずくといえば酢の物が定番。たまには沖縄気分が味わえちゃう天ぷらはどうですか。もずくに天ぷら衣をつけてカラッと揚げるだけなのでとっても簡単！海藻類であるもずくには30gあたり0.4gの食物繊維が含まれています。
便秘解消におすすめの主食レシピ5選
11.たっぷりきのこの鶏ごぼうご飯
食物繊維が豊富に含まれているきのことごぼうが入った炊き込みご飯です。鶏肉も入っているため満足感も高く、ご飯に食材のうまみがしっかりしみ込んだおすすめのひと品です。
12.新生姜とわかめの炊き込みご飯
具材は新生姜と乾燥わかめのふたつだけ！とてもシンプルながら、やさしい味わいがくせになるおいしさです。ひと口食べると新生姜のさわやかな香りがふわっと広がりますよ。ぜひとも、わかめを炊き込みご飯の具として使ってみては？
13.旨味たっぷり。ふわふわ卵の納豆チャーハン
納豆はネバネバしてちょっと苦手という人にもおすすめ。チャーハンにすることで納豆特有のネバネバ感はなくなります。また、1人前あたり1パックの納豆を使用するためそれだけで食物繊維を2.7gとることができますよ！
14.ご飯のお供！歯ごたえカリサク 食べるしょうゆ
おかかとごま油、ごまと煎り大豆を合わせた手作りふりかけです。レシピで使用する乾燥大豆には20gあたり3.4g含まれています。ごまのサクサクと大豆のカリカリでいつものごはんがもっとすすみますよ！
15.押し麦とかぼちゃのクリームリゾット
プチプチとした食感の押し麦とほんのり甘くてやさしい味わいのかぼちゃに豆乳でコクをプラス。押し麦は食物繊維が豊富で、白米よりも約20倍も多く含まれているのです。見た目にも鮮やかでお腹にもやさしいリゾットです。
便秘解消におすすめの汁物レシピ5選
16.切り干し大根の具だくさんトマトスープ
切り干し大根を鍋の中で水戻しするため、栄養素やうまみを逃すことなくすべて摂ることができます。またトマトの真っ赤な彩りが食卓をぱっと明るくしてくれること間違いないですよ！
