簡単すぎてリピ決定♡“ホットケーキミックス”で作る「焼き菓子レシピ」10選

材料も多く計量に正確さが求められるお菓子作り。手間を考えるとハードルが高いですよね。そんな時に便利なのが「ホットケーキミックス」です。ホットケーキミックスを使えば手軽に本格的なお菓子が作れるんですよ。

そこで今回は、ホットケーキミックスを使った“焼き菓子”のレシピをご紹介します。「クッキー＆スコーン」「マフィン」「ケーキ」、カテゴリー別に合計10のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

材料はホットケーキミックス、バター、ココアの3つだけ、少ない材料で手軽に作れるクッキーです。サクッとした食感とココアのほろ苦さがクセになる美味しさ。お子様と一緒に作っても◎。

続いても材料3つで作れるクッキーです。ザクザクした食感で食べ応えがあり、ほんのり感じる蜂蜜の甘みが絶品です。バターは有塩がおすすめです。

ハロウィンにもぴったりな、かぼちゃ入りのクッキーです。かぼちゃに見立てた見た目も楽しい一品。オーブンを使わずトースターで作れるのも嬉しいポイントです。

材料はホットケーキミックス、ヨーグルト、板チョコの3つ。朝食にもぴったりなスコーンです。ザクザクっと食べ応えがあり腹持ち抜群。板チョコの代わりにドライフルーツを使っても美味しいですよ。

ホットケーキミックスと板チョコを使用した簡単マフィンです。板チョコは大きめにカットすると、食べ応えがあり食感も楽しいですよ。お好みでナッツやドライフルーツを加えても美味しいです。

チョコレート好きにはたまらないチョコ味のマフィンです。外はサクッ中はフワッ、甘さ控えめなので甘いものが苦手な方にもおすすめですよ。