「やきとり肉豆腐」のレシピと作り方をご紹介します。作り方はすごくシンプルで、缶詰と具材を煮込むだけで簡単にできる肉豆腐です。材料を用意したら10分でできちゃいます。時間がないときや、あともうひと品というときにぜひ作ってみてください。
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材料(2人分)
木綿豆腐 ... 200g
やきとり缶 ... 2缶
長ねぎ ... 1/3本
だし汁 ... 150cc
下ごしらえ
・長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
作り方
1. 豆腐は5cm角に切ります。
2. 鍋に材料すべて入れてひと煮立ちさせます。豆腐を裏返しながら中火で5分煮込んで完成です。
コツ・ポイント
・やきとり缶のたれもきれいに鍋に入れてください。