調理法別に30選！鶏もも肉のおすすめレシピ

鶏ガラスープと塩の味付けで簡単に作ることができる大葉香る鶏肉とゴーヤのうま塩炒めです。ゴーヤに苦味が苦手な方は、ゴーヤを薄く切れば切るほど、塩もみや下ゆでによって苦味が抜けやすくなりますよ。

おかずだけでなくお弁当やお酒のおつまみにもぴったりな、鶏もも肉とピーマンの甘辛カレー炒めのご紹介です。スパイス系の料理が好きな人にはおすすめですよ。

鶏肉の下味の段階でカレー粉をまぶしてください。炒めると風味が増しますよ。

長野のご当地グルメ、山賊焼きをご家庭でも手軽に作ることができます。にんにくとしょうがのパンチがきいた育ち盛りの男子がよろこびそうなひと品です。

鶏もも肉をカラッと揚げるコツは、仕上げを高温にして空気に触れさせながら揚げること。こうすることで、二度揚げしたようなサクサクとした食感になります。

たまにはお家で居酒屋メニューを！カットした鶏肉とアボカドを串に刺して味噌漬けにして焼くだけの鶏とアボカドの味噌漬け串。

ジューシーな鶏肉に焼くととろっとした味わいになるアボカド。味噌の風味とコクが合わさって何本でも食べられそうです♪

いつもの照り焼きをひと工夫してみませんか？梅を加えるだで劇的に変わるおいしい照り焼きができますよ。梅のさわやかな香りに食欲がそそられます。

合わせ調味料にあらかじめ梅を入れて置くことで全体にいきわたりますよ。

かぶりついて食べたいバッファローローストチキン。バッファローなのにチキンというちょっと不思議な名前ですが、なんだかチカラ強いですよね。

はちみつやチリパウダーで甘辛く味付しているのでコク旨でジューシー。ペロっと食べられるおいしさです。