「基本のキッシュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料を混ぜるだけで簡単に作れるサクサクの生地に、ほうれん草と玉ねぎとベーコンがたっぷり入ったキッシュを作りました。具沢山なのでこれひと品で大満足♪前菜としてだけでなく、朝食や昼食にもぴったりですよ♪
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材料(18cmタルト型1台分)
パイ生地
薄力粉 ... 150g
牛乳 ... 60cc
塩 ... 2g
オリーブオイル ... 60cc
フィリング
玉ねぎ ... 1/4個(50g)
ほうれん草 ... 100g
ベーコン ... 3枚(30g)
塩 ... 少々
こしょう ... 少々
サラダ油 ... 大さじ1杯
卵 ... 2個
生クリーム ... 100cc
ナツメグ ... 少々
塩 ... 少々
こしょう ... 少々
粉チーズ ... 大さじ1杯