こんにちは、ヨムーノ編集部です。
マジックパスタの作り方
1.残念ながら水は不可！熱湯を注ぐ
▲水でもパスタは戻せますが「熱湯」指定です。
マジックパスタ・カルボナーラは水不可。熱湯で作るレシピになっています。
マジックパスタ自体は水で戻せますが、後でいれるカルボナーラソースは水ではとろみがつかないからでしょうか。
ということで、「熱湯」を作る環境が必要になってきます。非常時は、カセットコンロはマストグッズかも。
2.規定時間「3分」待ちます
▲本来はジッパーを閉じて3分です。
熱湯を注いだら、パスタがくっつかないようにスプーンでしっかり混ぜます。
画像ではフタがあいていますが、実際はジッパーを閉じて3分。
自立するパウチなので熱湯を入れていても安定感があります。
3.「粉末スープ」を投入してすぐに混ぜる！
▲3分後の袋の中は結構水分がある……不安。
3分たったのでパウチをあけてみると……、
パスタは柔らかくなっているようですが、水分がたっぷり残っています。大丈夫なのかちょっと不安。
すぐに「粉末スープ（カルボナーラ）」を投入！
▲白っぽい粉がカルボナーラ味とはちょっと驚き。
粉末スープを入れたら、すぐに付属のスプーンでかき混ぜます。
▲粉末スープはお湯に溶けるとあら不思議！黄色くなった。
しっかり混ぜないとここでダマになってしまう感じです。
4.できあがり！
▲しっかり混ぜたら、とろみがつきました。
混ぜているととろみも出てきて、良い感じに。混ぜた時間1分弱なので「お湯を沸かす～3分待つ～かき混ぜる」で大体6分くらいでできあがりでしょうか。
最終的には水分はこれだけ減りました。
▲食べ終わる寸前にソースがどれほどあるかチェック。
見てのとおり、水分はほぼなし。しっかり粉末ソースが水分を吸収しています。
