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保存版♡お弁当に華を添える!“黄色系”おかずレシピ

⑧まん丸ジャガチーズもち

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recipe.rakuten.co.jp

まん丸のじゃがチーズもちは、年齢問わず誰からも好かれる味わい。子どものお弁当にぴったりです。キャンディチーズを使うと、キレイな形に丸めやすくなりますよ。

まん丸ジャガチーズもち

⑨5分で出来るバターコーン

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たった5分で完成するバターコーンは、忙しい朝のお弁当作りに重宝します。時間がないけど、彩りのためにもう一品作りたい...なんてときにはぜひ挑戦してみて。

5分で出来るバターコーン

⑩パプリカのマリネ

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パプリカはグリルで8~10分皮が黒くなるまで焼き、粗熱が取れたら皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。 酢・オリーブ油・塩コショウを混ぜ合わせて漬けるだけ!

パプリカのマリネ

⑪揚げ根菜の甘辛

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どことなくホッとする、懐かしい味わいのおかずです。具材に片栗粉をまぶす際はビニール袋を使うと、手が汚れないので楽ちんです。

揚げ根菜の甘辛

⑫ジャガイモのカレー炒め

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フライパンにバターを熱し、ソーセージ・ジャガイモを炒めます。酒・カレー粉・しょうゆ・塩コショウを加えて完成です。

ジャガイモのカレー炒め

⑬鮭とアボカドのタルタルスタッフドエッグ

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お弁当だけでなく、おもてなし料理としても活躍しそうなレシピです。クラッカーを添えれば華やかなオードブルに♡卵の黄身とアボカドは、混ぜすぎずざっくり和える程度が◎。

鮭とアボカドのタルタルスタッフドエッグ

⑭ソラ豆入り卵焼き

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緑色と黄色の組み合わせが鮮やかな卵焼きです。断面のキレイな模様が見えるようにお弁当に入れると、一気に見た目が華やぎます。

ソラ豆入り卵焼き
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