太らないおつまみ15選！ 管理栄養士が教える食材の選び方や調理のコツも

きのこのコリコリ食感とさっぱりとした味付けでワインと相性がぴったりです。

2種類のキノコを使っているので、うまみたっぷりでとってもヘルシーです。焼いたきのこをマリネ液で和えるだけなので、とっても簡単に作れます。

にんにくの風味でお酒がすすむおつまみです。セロリの爽やかな香りとしゃきっとした食感があとをひきます。

しっかり味をなじませるために、冷蔵庫で30分ほど冷やすのがポイントです。おいしくなるまで待つ時間も楽しみのひとつですね。

刻んだしょうがとちりめんじゃこの食感がいいアクセントになっています。しょうがを大きめに刻むのがポイント。噛むほどにしょうがの香りが口に広がりますよ。

ポン酢しょうゆのみの味付で、簡単ヘルシーなおつまみのできあがりです。

ウインナーの塩気とうまみをいかして作ります。加熱は電子レンジを使うので素材のおいしさを逃すことなく味わえ、栄養も余すことなく摂れますよ。

あらびきの黒コショウを多めにかけるとよりうまみが引き立ちます。お弁当のおかずにもおすすめです。

定番おつまみのひとつ、ねぎチャーシュー。切って和えるだけの簡単おつまみです。一緒に和えたザーサイの食感を楽しめますよ。

定番のひと品ですが、豚肉のビタミンB1も摂れるのがうれしいですね。

素材そのもののうまみ、甘みが活かされた、食感の良いマリネです。

いろどりも鮮やかで、おもてなしメニューにもうってつけ。焼いた具材を熱いうちに漬け込むことで、中まで味を染み込ませます。