にんにくは焦げると苦味が出てしまうので、細心の注意を払いながらじっくり弱火で加熱します。
ゆで上がったパスタをフライパンに移すタイミングで先ほどのいちじくも投入しましょう。
いちじくは加熱しなくても食べることができるので、盛り付け時にトッピングする形でも問題ありません。
お皿に盛ったら、生ハムを上からトッピングします。
実は今回のパスタの鍵を握っているのがこの生ハム！
絶妙な塩加減と口の中でとろける感じがいちじくと相性ばっちりなんです。
パスタ全体の風味を引き締めてもくれるので、たっぷりトッピングするのがおすすめです！
仕上げにパセリやお好みでピンクペッパーなどを散らしてあげれば完成です！
詳しいレシピをチェックして、ぜひおうちで作ってみてくださいね。
おわりに
今回は、いちじくを使った"ラクうまおしゃれパスタ"をご紹介しました。
いちじくは料理に使う機会の少ない食材ですが、いざ試してみると簡単に使いこなせることにびっくりすると思います。
美男パスタでは、このほかにもいちじくを使ったパスタをいくつかご紹介しているので、気になる方は要チェックです！
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