Q.成功したダイエットの内容・エピソードは？
A.「
運動は苦手なので食生活での改善を決意！ そこで取り入れたのが『おからパウダー』です。
毎日の食生活に『おからパウダー』を１日大さじ3杯程度（１食１杯）
を目安に使いました。妊娠前の体重が45kg前後だったので、元に戻れば良いなと思い、おからパウダーダイエットを始めました
」
Q.ダイエット中、おからパウダーはどうやって使えばいい？
A.「
ヨーグルトに混ぜたり、ふりかけに混ぜたり、トロミのあるスープに
混ぜたりするだけ
でOK！ 粒の小さい微細パウダーを使うと、溶け残りも少なくなり、違和感なく摂取することができます。おやつにおからパウダーを加えた『おからブリスボール』『チョコレートトリュフ』もよく作ります。夕食は糖質少なめ、を心がけているのでじゃがいもを使わないコロッケや、
小麦粉を使わずにおからパウダーを衣にした唐揚げ
は、頻繁に登場するメニューです！ 写真はおからパウダーを使った、おからハンバーグ
」
3食バランスよく食べて70kg→53kgに！ 食空間スタイリストのダイエット成功ルール
お話を伺ったのは・・・
料理家・空間スタイリスト ブランドディレクター 池 ももこさん
レシピづくりとテーブル周りのスタイリングができる食空間スタイリストとして活躍する傍ら、“スイーツブーケ”が人気のサンクスギフトブランド「Thanks Birthday」のディレクターも務める。4stepで簡単につくれて、栄養バランスも見栄えも叶うレシピを提案し、料理教室やメディア等でも活動の幅を広げている。
Q.ダイエットを始めた当時のきっかけは？
A.「
食べている時が一番幸せ！ というくらい
食べることが大好き
で、お腹がはちきれそうになるまで食べていました。そんな
暴飲暴食がたたって、体重は70kg
に。本格的に体調を崩しかけたことで、ダイエットを決意
