こんにちは、コストコ倉庫店内で知らない人に話しかけがちな、コストコ歴8年のライターとんとんです。
「チーズは冷凍できないよね」という声を聞くと、ついつい「冷凍できます!」って言いたくなっちゃうんです……。
コストコの韓国商品はアタリが多いと言い続けているんですが、私がハマった商品をよく見ると、「bibigo」というブランドである確率が非常に高いんです。
理由は簡単。コスパが良くて作りやすいからです。味も日本人の好みに寄せているのか、クセもなくて食べやすいです。
bibigoの中でも特に簡単でおいしい商品を3つ、ご紹介します!
アレンジのしやすさが抜群!「bibigo 水餃子」
▲bibigo 水餃子、800g、958円(税込)
bibigoの「水餃子」は、以前コストコ店員さんに取材した際にもおすすめしてくれた評判の良い超人気商品。私も、以前からネットで取り寄せたり輸入スーパーで買ったりと、昔から好きだったのでコストコで取り扱ってくれて嬉しかったです。
一口サイズの水餃子が約90個入って958円(税込)とお買い得。
水餃子を推す大きな理由は「アレンジのしやすさ」です。さくっと茹でて好きなたれをかければ一品完成しちゃいますし、鶏ガラに水餃子とネギを入れればボリュームのあるスープになります。
わが家ではラーメンにも入れちゃいます。特に合うのが辛ラーメン。同じ韓国の食品なので相性が良いのは当然ですかね。
寄せ鍋にキムチチゲ、ちゃんこなど、鍋に入れてもおいしいです。水餃子なので皮がしっかりしています。ぐつぐつ煮ても崩れません。
大容量ですが冷凍保存が可能だし、アレンジもたくさんできます。800gでも足りないと思っちゃうかもしれませんよ。
手早く作りたい時に最適!「bibigo ビビンバの素」
▲bibigo ビビンバの素、6人前、798円(税込)
手早く作りたいランチにぴったりなのが「bibigo ビビンバの素」。とにかく調理が簡単なんです。
中に入っている具材を水切りし、ご飯に乗せて混ぜるだけ。子どもでも自分でできます。