子供も大人もみんなで楽しい！ハロウィンごはんの献立レシピ案

イカスミパスタソースで真っ黒なコロッケは、まさにハロウィン料理！インパクトがあるだけじゃなく、おいしいんです。片手でつまめるので、サイドディッシュにピッタリ。揚げずにトースターで焼くだけのレシピは、ヘルシーでやみつきになりますよ。

色あざやかな紫キャベツは、パーティーの食卓を華やかにしてくれます。きざんだミックスナッツはフライパンで煎るのがポイント。シンプルなコールスローに、食感と香りをプラスします。マヨネーズ＆寿司酢が、お子さんにも食べやすいマイルドな味つけに。

調理時間：35分

かぼちゃが入った茶碗蒸しは、やさしい甘みとトロリとした食感が新感覚。裏ごしするとなめらかな舌ざわりが、まるでプリンみたいです。具材のベーコンやしめじが卵液にコクをプラス。お子さんやお年寄りにも人気の洋風茶碗蒸しです。

ハロウィンパーティーにおすすめのオードブルをご紹介します。注目はパイが刺さったディップソース。キドニービーンズやサワークリーム、アボカドソースなどを重ねた上に、サルサソースを敷き詰めます。あとは墓をかたどったパイシートを焼いて挿すだけ。トルティーヤチップスでもOK！

一番大変な作業は、かぼちゃをまるごと使ってジャックオーランタンの顔を切り抜くこと。それさえできれば、あとはコンビーフとマヨネーズでディップを作るだけ。野菜スティックはお好みのものを用意して、ハロウィンパーティーのテーブルを演出してください。

ハロウィンらしく海苔でデコレーションしたスモークサーモンの中には、ベビーリーフがぎっしり。糖質を控えてる方でも安心して食べられるオードブルです。しょうゆベースのドレッシングで、散らしたかぼちゃの種も一緒に召し上がれ♪

調理時間：25分

かぼちゃと鶏肉を使って、ハロウィンにピッタリなメニューを作りましょう。鶏肉を香ばしくソテーしたら、マッシュしたかぼちゃと型抜きしたスライスチーズをのせてオーブンで3分。手軽にできるハロウィンのメイン料理です。