2. 火曜日
調理時間：20分
すでに味が整っている万能調味料「めんつゆ」を使った、簡単パスタ。しめじ、ほうれん草、ベーコンといった、安くて旨味たっぷりの食材がたくさん入ったメニューです。シメジとほうれん草はそれぞれ、えのきだけやエリンギ、そしてキャベツやレタスなどに置き換えても安くておいしく作れます。
調理時間：20分
彩りきれいな「スペイン風オムレツ」。卵、じゃがいも、ウインナー、赤パプリカを使用。食べ応えがあって、味わいも豊かなひと品です。副菜としてはもちろん、おつまみにもおすすめですよ♪
調理時間：25分
上から下まで無駄なく使うことができる「長ねぎ」も、節約メニューにおすすめの食材。じゃがいもとお鍋で炒めて、牛乳と合わせて煮込むだけでできあがり♪ ミキサーは使わず、全部お鍋の中で完結するので楽チンですよ。
3. 水曜日
調理時間：20分
さっくさく衣がおいしい「チキンカツ」。鶏むね肉にパン粉をつけて揚げるだけで完成♪ このまま食べるのもよし、卵とじにしてもよし！アレンジもしやすく、またお弁当のおかずにもできてコスパ最高のひと品です。
調理時間：10分
広告の目玉商品にもなるお野菜「大根」を使った簡単サラダ。ピーラーでリボン状にした大根をツナ缶、かいわれ大根を調味料と和えるだけでOK！調味料も、めんつゆ、酢、マヨネーズなど、普段から使っているものばかりなので、コストをかけずに作れるメニューです。
えのきと玉ねぎで作る、おいしい節約スープ。どちらの食材も旨味がたっぷりなので、余計な風味付けは不要！和食にも洋食にも合うスープです。
4. 木曜日
調理時間：15分
和食の定番メニュー「肉じゃが」。豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなど、毎日の献立に欠かせない食材がぎゅっと詰め込まれた楽チンメニューでもあります。これだけでも、白いごはんがよく進んでお腹いっぱい♪
調理時間：10分
節約メニューの定番食材「もやし」を使った、ペペロンチーノ味の炒め物。ごはんにもお酒にも合う、コスパ最高のメニューです。ひと袋使っても、たった30円程度。激安レシピを作りたい人は、必ずもやしを使ったレシピをチェックしてみてくださいね！
調理時間：15分
大根、キャベツ、もやし、しめじ、カニカマなど、具材がたっぷりと入った「落とし卵の具だくさんお味噌汁」。卵はそのままお鍋に落としてOK！おかずみたいなボリューム感たっぷりのひと品です♪ お野菜の残りなどがあったら、そちらも活用できそうですね。
