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コスパ最強!パパッとおいしい「豆苗炒め」の人気レシピ20選

レシピ

ベーコンとバターは鉄板のおいしさ。あとは塩コショウで味を整えるだけでOKなんです。おいしく作るコツはベーコン、しめじ、豆苗の順で炒めること。味が徐々に深みを増して、豆苗のシャキッとした食感も楽しめます。

レシピはこちら|Nadia

和風豆苗炒めレシピ6選

11. もやしと豆苗のネギ味噌甘醤油炒め

リーズナブルな食材のもやしと豆苗を使った、簡単節約レシピです。味噌とみりんの甘辛味が濃厚♪ あとは焼き魚とお吸い物があれば、立派な和定食の完成です。七味唐辛子をふると、おつまみにもピッタリの大人の味に。

レシピはこちら|レシピブログ

12. 豆苗の柚子胡椒炒め

柚子胡椒と桜エビの香りが漂う炒め物は、ちょっとリッチな味わい。酒と柚子胡椒をあらかじめ混ぜておくのがポイントです。ごま油とショウガを炒めることで、風味をプラス。しっかりした味つけはお弁当のおかずにもおすすめです。

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13. 豆苗の卵炒め

冷蔵庫にあるちくわを使ってスピードクッキング♪ 香ばしく焼いたちくわと豆苗を炒めたら、ウスターソースがアクセントになった調味料で味付けます。仕上げに溶き卵を加えて、半熟状になったら完成。忙しい朝のおかずにいかがですか。

レシピはこちら | E・レシピ

14. 豆苗とエビのバターじょうゆ炒め

エビとホタテなどのシーフードにも豆苗はよく合います。彩りになるだけでなく、食感や栄養もプラス。バターしょうゆの香りとコクで、ご飯がすすむおかずに。仕上げにふった黒コショウで風味がアップ。ビールやワインのおつまみにもいいですね。

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