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コスパ最強!パパッとおいしい「豆苗炒め」の人気レシピ20選

レシピ
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6. 豆苗とひき肉と豆鼓の花椒炒め

花椒といえば、麻婆豆腐など四川料理に欠かせないスパイス。山椒を代用すると、マイルドな辛味になります。ひき肉と花椒・豆鼓の組み合わせで、四川風のピリ辛炒めのでき上がり。できれば紹興酒と合わせたいひと品です。

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洋風豆苗炒めレシピ4選

7. きのこと豆苗のオリーブオイル炒め

オリーブオイルで炒めた豆苗としめじに、フライドガーリックをトッピング。香ばしい香りがクセになります。ビールやワインのおつまみにもおすすめ♪ きのこはしっかり炒めて焼き目をつけてから、豆苗をプラスするのがポイントです。

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8. 豆苗とアボカドのガーリック炒め

豆苗とアボカド、一見不思議な取り合わせですが、これがおいしさのポイント。豆苗の食感にクリーミーなアボカドが加わって、味付けはシンプルにガーリックと塩コショウで仕上げています。絶妙な味のハーモニーがあとを引くおいしさですよ。

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9. コンビーフと豆苗のガーリック風味スパゲティー

コンビーフの油分を豆苗が吸って、旨みたっぷりのスパゲッティとからむと絶品! 味つけはマヨネーズとすりおろしにんにくで決まります。簡単なのに、栄養満点。同じ具材でマヨネーズを使わずに、鷹の爪を加えたペペロンチーノもおすすめです。

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10. ベーコンと豆苗の塩バター炒め

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