がっつり食べたい！豚肉ブロックのコクうまレシピ21選

豚バラ肉ブロック、ねぎ、しょうがで作る基本のゆで豚です。豚肉の臭みを取り除いたゆで豚は、お好みのタレをつけて食べたり、炒め物や和え物に使ったり……とアレンジも無限大！冷凍保存もできるので、時間があるときにまとめて作っておくと便利ですよ。

調理時間：30分

豚バラブロックのこってりと甘い脂に、豆板醤の辛さがピリリときいた特製タレがベストマッチ！にんにくとねぎのよい香りも食欲をそそって、食べ始めるとお箸が止まりません。ガツンとパンチがきいたひと品は、キンキンに冷やしたビールも進みますね♪

豚バラブロックで作るゆで豚と、特製にんにくみそを、レタスで巻いて召し上がれ♪ ジューシーなゆで豚と、にんにくが香るおみそで、みずみずしいレタスをモリモリ食べられますよ。巻きながら食べるのが楽しいので、ちょっとしたパーティーにもいかがでしょうか？

ごはんにもお酒にも相性ばっちりなおつまみおかずが、火を使わずにレンジで作れますよ。レンジで加熱した豚肉はしっとり。加熱する前にタレに漬けこむので、味もしっかりとしみこんでいます。レンジで作ったとは思えないおいしさに、お箸がどんどん進みます。

蒸し器がないご家庭でも大丈夫！フライパンでやわらか蒸し豚が作れるお手軽レシピです。豚肉ブロックを玉ねぎに漬けこみ、お水で蒸しあげることで、しっとりとやわらかな蒸し豚に仕上げることができるそう。お肉を漬けこんだ玉ねぎも、ソースにするので無駄がありません。

豚肉ブロック、れんこん、さつまいも、かぶ、ブロッコリーを使ったせいろ蒸しです。できたてアツアツに、こっくりと甘めのみそタレをつけていただきましょう。蒸したお野菜は、甘さがグッと引き出されていて、そのおいしさにびっくりするはず♪

調理時間：25分

コロコロと小さく切った豚バラブロックを、甘辛く炒めます。小さく切っているから短時間で火が通りますし、味もしっかりと絡みますよ。この時短レシピなら、角煮を手軽に楽しめますね。温玉をとろ〜り絡めながら、スプーンで豪快に食べましょう！