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混ぜて固めるだけ♡軽い口当たりのアイス「セミフレッド」を作ろう!

レシピ

③好みのフレーバーと合わせる

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泡立てた生クリームとメレンゲを泡を壊さないようにさっくり混ぜ、お好みでフルーツソースやチョコレートソースを適量注ぎます。

④冷凍庫で冷やし固める

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③をラップを敷いたパウンドケーキ型に入れ冷蔵庫でしっかり固まるまで5時間から一晩寝かせます。

⑤好みのトッピングをして完了!

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出来上がったセミフレッドはラップごと外し、切り分けてお好みでアーモンドやピスタチオをトッピングします。ケーキのような見た目で口当たりの軽いアイスクリームはおもてなしにも最適です。

セミフレッドはバリエーションも豊富!

アーモンドを敷き詰めて

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型にアーモンドを敷き詰めてから、生地を流し入れれば2層が美しいセミフレッドに!フルーツのコンポートやソースをかければ食感の違いも楽しめそう!

スポンジケーキと合わせて

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また生地の一番下や生地と生地の間にスポンジケーキを使えば、まるでアイスクリームケーキのような仕上がりに!市販のスポンジやカステラがあればとっても簡単で手間いらずです。

クッキーとサンドして

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出来上がったセミフレッドは、小さめにカットしたりスプーンですくってクッキーと合わせるのもおすすめ!サンドにすれば、サクサクしっとりの美味しさが口いっぱいに広がります。

セミフレッドで暑い夏をHAPPYに♡

セミフレッドがあれば、夏の暑さは美味しく楽しむことができそう!

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