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ロボット相席、日本初上陸バーも!「東急プラザ渋谷」の飲食系・全27テナント

グルメ

2019年12月5日(木)、新生「東急プラザ渋谷(フクラス)」がオープン!“大人をたのしめる渋谷へ” がコンセプトなだけあって、渋谷のイメージが覆るような大人向けの上品な料理が揃っています。この記事では、ランチからディナーまでおすすめの店を全店舗ご紹介します。

Pepper PARLOR | 公式サイト

職人の手打ちでおいしさを引き出す「手打ちそば 竹之内」

Photo by macaroni

国内産の蕎麦粉を店内の石臼でじっくりと挽き、職人の手打ちでお蕎麦を提供する「 竹之内」。その時期一番良い状態のそばの実を取り寄せ、毎日使う量だけを店内の石臼でじっくりと挽くことで、香り豊かなそばを作り上げています。

シンプルかつ上品な味わい

Photo by macaroni

「かけそば」750円

その日のそばの状態を見て職人が手打ちにするからこそできる、本当のおいしさ。シンプルなかけそばやもりそばのほかに、九条ネギたっぷりのそばもおすすめです。

フロア:6階
営業時間:11:00-23:00
電話番号:03-5422-3040

ミシュランを獲得した鉄板焼き「OSAKA きっちん。」

Photo by macaroni

4年連続ミシュランガイド東京ビブグルマン獲得した「OSAKA きっちん。」。厳選和牛や海鮮の鉄板焼きにくわえ、大和芋をたっぷり使ったふわっふわのお好み焼きが名物です。店内にはカウンター席もあって、デートにぴったりの雰囲気!

ふわっふわでなめらかな口当たりのお好み焼き

Photo by macaroni

地元大阪から仕入れる特製ソースを使用し、関東では食べられない味を再現。カウンター席に座ると、お好み焼きが完成する過程を見届けることができます。

思わず見とれてしまいそうな手際の良さと絶妙な焼き色、ソースの艶……。思わず「おいそう」と言葉が漏れてしまいました。

Photo by macaroni

「豚玉W」1,000円/「おまかせコース」3,500円、5,000円、6,500円、8,500円

「豚玉W」をいただくと、口当たりはとってもなめらか。粉っぽさは全くなく、「これが本当のお好み焼きか……」と感動してしまいました。

夜は値段別の「おまかせコース」もあるので、シーンに合わせて選ぶことができますよ。「豚平焼き」も絶品で、たまごがふわっふわで豚肉の旨みがぎゅっと詰まっています。

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