手作り料理で、穏やかなお正月を♪
手作りおせちにチャレンジしてみたいと思っても、いろいろな食材を用意して、たくさん料理して、ようやくお料理ができてもお重の詰め方もむずかしい……となかなかハードルが高いですよね。
おせち料理には、日の出、健康長寿、幸福、五穀豊穣など、ひと品ひと品に願いがこめられています。すべて手作りするのはむずかしくても、作れそうなものにチャレンジして、あとは市販品を活用してもOK。
おせちだけではなく、パーティー料理やおつまみ、デザートのレシピもご紹介しましたので、お正月のごちそうはばっちりですね！おいしいお料理で、穏やかなお正月をお迎えください。
