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ホワイトソースいらずで簡単。もちもち明太マヨグラタン

レシピ

「もちもち明太マヨグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お餅の上に明太マヨソースをたっぷりかけて、トースターで香ばしく焼き上げました。ホワイトソースいらずの簡単レシピ。お餅のもちもちした食感と明太マヨの濃厚なソースがたまらないひと品ですよ。

材料(2〜3人分)

切り餅 ... 4個

マヨネーズ ... 60g

牛乳 ... 大さじ2杯

明太子 ... 2本(80g)

とろけるチーズ ... 60g

トッピング

きざみ海苔 ... 適量

下ごしらえ

・明太子は薄皮に切り込みを入れてスプーンでこそぐようにしてほぐします。

作り方

1. 餅は、4等分に切ります。
2. ボウルにマヨネーズ、明太子、牛乳を加えてよく混ぜます。
3. 耐熱皿に餅をのせ、②、とろけるチーズをかけます。
4. トースターで15〜20分焼きます。表面に焼き色がついたら完成です。お好みできざみ海苔をのせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・トースターの焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
・辛いのが苦手な方はたらこでもおいしく作れますよ。

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