ソーセージの簡単！美味しいアレンジ料理
「レンテハス コン チョリソ」の、レンテハスとは、レンズ豆のこと。
そしてチョリソは豚肉と香辛料などで作るソーセージです。
本来はコトコト煮込む料理ですが、レンズ豆のドライパックや缶詰を利用してすぐにできる「スープ風」を作ってみました。
スモークドソーセージの簡単スープ
【材料】
レンズ豆…50g（缶詰やドライパック）
人参…5分の1本程
じゃがいも…2分の1個
玉ねぎ…4分の1個
ローリエの葉…1枚
ブイヨン…1個
コストコ スモークドソーセージ…1本
水…300mlほど
【作り方】
1. ジャガイモは1センチほどの角切りにし、さっと洗っておく。
2. 人参は7～8ミリの角切りに、玉ねぎは1センチ角ほどの大きさになるように切る。
(小さく切ったほうが火が早く通ります）
3. スモークドソーセージ以外の材料を鍋に入れ、火が通るまで煮る。
4. スモークドソーセージを一口大に切り、3に加え、2～3分ほど煮たら味見をし、好みで塩、こしょう（各材料外）をする。
ローリエを取り除き、お皿に盛り付け、あればみじん切りにしたパセリをかけて完成。
スモークドソーセージのうま味がスープに出て、体に優しい1品となりました♪
簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
包丁を使うのは一度だけ！ソーセージの超簡単アレンジ
もう1品のお料理は、煮込まない超簡単アレンジです！
スモークドソーセージのチーズ焼き
レシピというまでではありませんので(笑)、簡単に説明いたします。
【作り方】
1. ソーセージを半分に切り、それぞれの両面をフライパンで焼きます。
（ソーセージの中まで温めるにはそれなりの時間がかかりますので、時短のために半分にします）
2. 耐熱皿に1を入れてチーズをのせ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼きます。食感を面白くするためにフライドオニオンをのせ、パセリをかけたらできあがりです！
ワインやビールにピッタリな1品です。
包丁を使うのは一度だけ！(笑)。簡単です！
大人の方は、カイエンペッパーやチリペッパーを振りかけるのもおすすめです。
安全、安心、そして美味しいコストコで購入できるスモークドソーセージ、かなりおすすめです！
食べ応えあり！そのままでも美味しい「フライドオニオン」
次にご紹介するのはこちら。
「クリスピーフライドオニオン」680g入
899円（税込）
こちらは割と新しい商品です。
前出の「スモークドソーセージのチーズ焼き」に使ったのは、こちらのクリスピーフライドオニオンでした。
一般的なフライドオニオンのイメージとは全く違う、良い意味で裏切られる商品です。
