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腹持ち抜群。しらたき塩焼きそば

「しらたき塩焼きそば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しらたきを使って、糖質オフでヘルシーな塩焼きそばを作りました。キャベツ、もやし、シーフードミックスがたっぷり入って満足感抜群。ヘルシーなのに、お腹いっぱいになれるひと品です♪カロリーが気になる方におすすめですよ。

レシピ

材料(2〜3人分)

しらたき ... 400g

冷凍シーフードミックス ... 150g

キャベツ ... 50g

もやし ... 50g

a. 塩 ... 少々

a. 鶏ガラスープの素 ... 大さじ1/2杯

a. にんにく(すりおろし) ... 小さじ1/2杯

ごま油 ... 大さじ1/2杯

粗びき黒こしょう ... 少々

下ごしらえ

・シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍します。
・キャベツはざく切りにします。
・もやしはよく洗います。

作り方

1
しらたきは水洗いして耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、あく抜きをします。加熱後、水洗いしてよく水気を切ります。

2
フライパンにごま油を熱し、シーフードミックス、キャベツ、もやしを入れて中火で炒めます。

3
野菜がしんなりしてきたら、①と(a)の調味料を加えてよく炒めます。

4
器に盛り付け、粗びき黒こしょうをかけたら完成です。

コツ・ポイント

・お好みの具材を加えてアレンジしてくださいね。
・ソース焼きそばにしてもおいしいですよ。

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