こんにちは、食べること大好きヨムーノライターsakuranboです。
こんにちは、食べること大好きヨムーノライターsakuranboです。
食べることは大好きなのですが、毎日料理を作っているとどうしてもマンネリになりがちに。いつもと同じ材料をリピ買いしているばかりだと、どうしても同じようなレシピになりがちになってしまいます。
今回はそんな毎日の料理のマンネリ解消できる食材を、お得な食材が豊富に揃う業務スーパーから探してみました。
普段なら取り入れることのない食材を、インスタ達人さん達のおすすめからご紹介いたします。
未知の食材で新たな発見があるかもしれません！それでは見ていきましょう。
気軽に取り入れられる価格が魅力の調味料「菊川の塩麹」
菊川の塩麹 1.5kg 275円
もう料理上手なら取り入れている塩麹。実はまだ我が家では使ったことがありませんでした。業務スーパーなら1.5kgの大容量が300円以下で買えるので、気軽に使ってみることができそうですね。
塩麹はお肉を柔らかくするだけでなく、腸内環境を整えたり疲労回復の効果が期待できるそう。味噌や醤油と同程度の塩分が含まれているので、いつもの料理に塩の代わりとして代用できるのもポイントです。
価格はおさえつつも、業務スーパーでは国内自社関連工場で作っているので安心安全。これは一度買う価値ありですよね！
「チャパティ」とは？私は初耳です。
チャパティ 198円
チャパティはインドの一般家庭でカレーと一緒に食べられる「ナン」のような食材です。実は私は今まで知りませんでした。恥ずかしい……。
こちらは10枚入りで冷凍販売しているそうです。薄い生地なので、食べる際はトースターやフライパンで両面焼くだけの簡単調理ですぐ食べられるのも◎。
基本的にはカレーに付けて食べるのですが、パッケージの裏には「肉や野菜を挟んで食べる」「フルーツやアイスに添えて食べる」などの食べ方も紹介されています。
塩気にもスイーツにも合わせられるので、アレンジ次第でいろいろなレシピに変身しそうですよね！
生クリームやチョコをトッピングして子どものおやつにしたり、クリームチーズやトマトソースなどをのせてお酒のあてなどいかがでしょうか。
常備したい食材NO.1「クリスピーフライドオニオン」！
クリスピーフライドオニオン 198円
玉ねぎに小麦粉をまぶしてサクサクに揚げたフライドオニオン。なんとそのままスナック感覚でも食べられるそうです。
ハンバーグを作る時にいれると小麦粉のつなぎとあめ色玉ねぎの役割を果たすので、手軽に本格的な美味しさが楽しめます。他にもコンソメスープに入れるだけでじっくり煮込んだようなオニオンスープ、サラダにトッピングすると食感のアクセントになる万能食材として注目されています。
写真ではフライドオニオンと納豆、ネギをご飯にのせた簡単丼として紹介されています。これは確実にクセになる逸品ですね。
何の料理にも気軽に使えるので、常備しておいて損のないアイテムです！
乗せるだけで完結「牛タンしぐれ」
