ひな祭りやイベントに♪ お花の飾り巻き寿司レシピ＆アレンジ7選

1/2サイズの海苔の上に白い寿司飯を敷き詰めます。できるだけ薄く均一に広げてください。

寿司飯の真ん中あたりに花びらパーツをおき、手前と奥の両側から包み込むように押さえながら巻いていきます。

巻き終えたら、寿司飯がこぼれないように寿司の両端を手で押さえます。巻きすに巻いたまま15分程度なじませて完成です。

酢水で濡らした包丁で、食べやすい大きさにカットして盛り付けましょう。

海苔のツルツルした面が外側になるように、ザラザラした面に寿司飯と具材をのせて巻きます。花びらパーツの海苔巻きは、巻き終わりを中心（チーズ入りかまぼこ側）に向けると、仕上がりがきれいですよ。

切り口の繊細さに思わず見とれてしまいそうな、バラの飾り巻き寿司です。薄焼き卵の黄色と寿司飯のピンク色のコントラストがテーブルに華を添えてくれます。たらこの塩気ときゅうりのシャキシャキした食感も良いアクセントです。

クルクルッと巻いた卵のお花がかわいい太巻き寿司。ランチボックスに詰めて、お出かけしたくなるような明るい色合いですね。さっぱりした酢飯に卵のやさしい甘さがマッチして、ふたつみっつと手が伸びそう。運動会のお弁当にもおすすめですよ。

卵やかまぼこ、ふりかけなどで手軽に作れる飾り寿司。特別な具材をそろえなくても、おうちにあるもので作れるのがうれしいですね。しっぽの部分をキュッとへこませて、メリハリをつけるときれいに見えますよ。

四方から寄せる波をかたどった四海巻き。伝統的な和柄でありながら、モザイク模様がモダンなおしゃれ寿司です。きゅうりの角を活かして四隅をきっちり折り曲げるのが、きれいに仕上げるポイントです。

作るときにも食べるときにも、ニッコリ笑顔になりそうなスマイルマークのお寿司。卵そぼろとかんぴょうのシンプルなおいしさが味わえます。少ない材料でかわいく仕上がるので、こどもと一緒に作るのにも向いていますよ。