新じゃがの甘味噌だれ焼き
新じゃがいもを丸ごと食べられるレシピ。甘味噌は子供から大人まで万人受けする味付けです。あと1品欲しいなという時におすすめです!
ノンオイル☆グリルポテト
「油で揚げたじゃがいもはカロリーが気になる…」という方におすすめなのが、油を使わずにグリルで焼いたレシピ。皮ごとグリルすることで風味が増します。メイン料理に添えにもGood!
新じゃがのヨーグルトパンキッシュ
水分が多くしっとりとした新じゃがいもを使ったキッシュ。食パンで作るので簡単で、しかもフィリングは生クリームの代わりにヨーグルトを使ってヘルシーに。このレシピ1つで主食・主菜・副菜の要素を持っていますので、休日のゆっくり過ごす朝におすすめです!
まとめ
今しか食べられない新じゃがいもを味わおう!
じゃがいもは私たちの生活で身近な食材の一つですが、新じゃがいもは旬の時期にしか味わえません。
「じゃがいもは太る」というイメージをお持ちの方もいますが、小さいサイズの新じゃがいもは、1個あたり約30kcalとお寿司のシャリ部分1貫分と同じくらいのカロリーです。
そのため、食べ過ぎなければカロリーを気にする必要はありません。しかし、油で揚げたり、カロリーの高い調味料をたくさん使うなど、調理方法によってカロリーが変わってきますので、注意してください。今回ご紹介したレシピを参考に、旬の美味しい新じゃがいも食べてみて下さいね!