スイッチひとつで料理の助っ人に♡おかずもお菓子も「炊飯器」メニュー19

下準備をしたら炊飯器に入れるだけ。とっても簡単だし、焦げる心配がありません。一度通常モードで炊いてから、早炊きで炊くことでお肉も野菜もやわらかくなります。

炊飯器の保温機能で作る鶏ハム。冷蔵庫での熟成や塩抜きいらずにすぐに食べられる鶏ハムレシピです。急いで食べたいときにぜひ。

炊飯器の保温機能で放置するだけで、流行のよだれ鶏も作れます。片栗粉をまぶすことでジューシーな仕上がりに。残った汁はスープにアレンジできます。

炊き込みご飯はもちろんですが、シンガポールチキンライスやチャーハンなど様々なご飯メニューが炊飯器で作れます。ほったらかしでいいので、余った時間を有効活用してください。

チキンは炊飯器に入れる前にフライパンで焼くことで、香ばしさをプラス。炊き上がり後、チキンは時間を置くとホロホロになってしまうので、すぐにカットするとキレイです。ご飯は混ぜてから蒸すとおいしく仕上がります。

フライパンで作るのが一般的なパエリアも、炊飯器なら火加減などを気にする心配もなし！簡単なのに見栄えも良く、作り置きや冷凍保存もできちゃいます。

チャーハンも炊飯器でラクチン調理。卵は炊きあがってから最後に混ぜます。パラパラではありませんが、しっとりしたチャーハンもおいしい！ハムの替わりにウインナーやベーコンもおすすめ。

簡単にできる海老ピラフは、ほんのりバター風味で子ども達も大喜び。むきえびはしっかり水気を取ると臭みが取れておいしくなりますよ。