バナナを使ってお菓子作りに挑戦!
一年中手に入りやすく値段もお手頃で、加工がしやすいため、お菓子作りには欠かせないバナナ。トッピングしたり生地に練りこんだりと、使い方次第で様々なお菓子に応用できます。
そこで今回は、そんなバナナを使ったお菓子のレシピをご紹介。ケーキやマフィン、スコーンなど、今すぐ試したくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてくださいね。
「バナナのお菓子」10選
①簡単チョコバナナパンケーキ
調理時間はたったの15分ほど、思い立った時にさっと作れるチョコバナナパンケーキ。ホットケーキミックスを使うのでとってもお手軽で、ヨーグルト入りの生地はモチッと絶品♡お子様のおやつにもおすすめです。
②ふわふわしっとりバナナケーキ
しっとりふわふわ食感がクセになるバナナケーキ。難しい作業はなく、混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者でも作りやすいレシピになっています。チョコチップの代わりに、刻んだクルミを入れても美味しいですよ。
③炊飯器deチョコバナナケーキ
型もオーブンも不要、炊飯器で手軽に作れるチョコバナナケーキです。バナナの素朴な甘みと、ピュアココアのほろ苦さが絶妙にマッチ。お好みで粉糖やホイップクリームをトッピングして召し上がれ。
④バナナチョコマフィン
輪切りにしたバナナと大きめに割った板チョコをトッピングした、食べ応えのあるマフィンです。甘さ控えめなので、おやつにはもちろん、朝食にもおすすめです。
⑤豆腐とバナナの揚げないドーナツ
バナナと豆腐を使用した、一口サイズのドーナツです。少ない油で揚げ焼きにするので、通常のドーナツよりもヘルシーなのも嬉しいポイント。熟したバナナを使用するのが美味しさの秘訣です。
⑥バナナのスコーン
材料はバナナ、ホットケーキミックス、ヨーグルトの3つだけ。シンプルな材料で作れるバナナスコーンです。焼きたてのバナナの香りがたまりません。お好みでジャムやホイップクリームをつけて召し上がれ。
⑦丸ごとバナナロール
プレーンなロールケーキにバナナをまるごと入れた、見た目も可愛い一品です。しっとりふわふわの生地、バナナの甘み、クリームの滑らかさが絶妙に絡み合い、一口食べたら止まらない美味しさ。