おすすめアレンジ2:マカロニ春巻き
お次はマカロニサラダを使って春巻きを作ってみました。
材料(春巻き10本分)
・マカロニサラダ…400g
・春巻きの皮…10枚
・スライスハム…5枚(半分にカットする)
・スライスチーズ…5枚(半分にカットする)
・水溶き小麦粉…適量
作り方
(1)春巻きの皮の手前に、スライスハム→スライスチーズの順にのせる
(2)①の上にマカロニサラダを横長にのせる
(3)手前の皮を折り縁に水溶き小麦粉を塗り、左右の皮を折り手前から折りたたむ
これを同じように10本作ります。
(4)170℃に熱した油で、きつね色になるまでこんがりと揚げたらできあがり
マカロニサラダとハムとチーズが合わさって、新感覚の春巻きに仕上がりますよ。
おすすめアレンジ3:マカロニサラダトースト
最後にご紹介するアレンジレシピは、朝ごはんにピッタリなボリューミーなマカロニサラダトーストです。
材料(2人分)
・食パン…2枚
・マカロニサラダ…100g
・スライスハム…2枚(半分にカットし1cm幅にカットする)
・ピザ用チーズ…60g
作り方
(1)マカロニサラダにスライスハムを和える
(2)食パンの上に①をのせ、ピザ用チーズをかける
(3)オーブントースターでチーズが溶けるまでトーストしたら、できあがり(1300Wで5分程度)
※お使いのオーブントースターによって焼き時間が異なりますので調整してください。
残ってしまったマカロニサラダもトーストにアレンジしてしまえば、ボリューミーでおいしいマカロニサラダトーストになりますよ!
ワンプレートに盛り付けしたら、オシャレなモーニングプレートやランチプレートになるのでおすすめです。