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お肉にも野菜にも♡自家製「万能だれ」で毎日ラクうま料理

レシピ

自家製万能だれで料理を簡単に!

RINATY(りなてぃ ) on Instagram: “驚きの真実と質問𓎩✧︎*。 . . (。・υ・)/𓎪*◌︎ ✢︎ 今 日 の ご 飯 ✢︎ . . . ✢︎ とろ茄子よだれ豚しゃぶ ✢︎ 麻婆厚揚げ ✢︎ 崩し豆腐とふわたまのピリ辛中華スープ ✢︎ ささみのさっぱり中華和え ✢︎ サラダ 中華ドレッシング ▹︎ ごはん .…”
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おうち時間が増え、料理をする機会も増えたこの頃。毎日の料理が面倒な人は、お肉にも野菜にも使える「万能だれ」を作っておけば毎日の料理がラクチンに!何にでもかけるだけで、即おいしくなる万能調味料レシピをご紹介します。

何にでも合う!自家製万能調味料12選

①ねぎ塩だれ

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焼き肉にも魚料理にも相性のいいねぎ塩だれ。食品用ビニール袋などに入れてよく揉み込み、空気を抜いて保存すると早く馴染みます。辛いのが苦手な人はねぎの白い部分だけを使うとマイルドです。(調理時間:10分・寝かせる時間1日以上)

万能 ネギ塩ダレ  by 盛りつけ師★もりたとしこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/10667/recipe/133735

②ニラだれ

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最近人気のニラだれ。熱々のごま油をニラに加えることで、風味豊かに仕上がります。しゃぶしゃぶや豆腐、卵、ご飯にかけてもおいしいです。(調理時間:5分)

香りごま油のニラだれ by 西山京子/ちょりママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/114673

③ごまだれ

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手作りのごまだれは、豚しゃぶやうどんにはもちろん、サラダのドレッシングとしても活用できます。練りごま、すりごま、ごま油を使うので、ごまの風味を思う存分楽しめます。(調理時間:3分)

『自家製胡麻だれ』#簡単#サラダ#手作りドレッシング by tomoko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/128053

④新玉ねぎのオニオンドレッシング

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今の季節にぴったりの新玉ねぎのドレッシング。サラダにかけるのはもちろん、しゃぶしゃぶや焼肉、麺類にもかけてもおいしいですよ。(調理時間:5分)

新玉ねぎdeオニオンドレッシング【#万能調味料#ノンオイル】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373989
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