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とにかく使える!覚えるだけで料理上手になれるソース8選

料理上手の近道はソースにあり!料理がなかなか上達しなくて悩んでいる方は、ぜひ‟ソース”のレシピを増やしてみましょう。美味しい味付けが簡単にできて料理の幅が広がる、色々な料理に使える絶品万能ソースのレシピをまとめてご紹介致します。

2017年2月
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料理上手の近道はソースにあり!

料理がなかなか上達しない、レパートリーが少ないなど、毎日の料理で悩んでいませんか?

そんな方は‟ソース”のレシピを覚えてみると良いかも!美味しい味付けが簡単にできるので、料理の幅がグッと広がります。パスタ、スープ、ムニエルなど、色々な料理に使える絶品万能ソースのレシピを集めました。

①いろいろ使える!トマトソース

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ハンバーグやオムライス、お肉、白身魚など、色々使える万能トマトソースです。冷凍保存も可能で、かなり使えます!ソースなので、ちょっと塩味がきいていると美味しいですよ。

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②甘うまナポリタンソース

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牛乳が入ることでマイルドな仕上がりに!甘うまナポリタンソース。パスタソースにしたり、鶏、豚、魚のソテーや固形スープの素を入れ水を足してスープにしたり、アレンジ無限なソースです。

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③簡単タルタルソース

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白身フライやエビフライ、唐揚げなど、欲しい時にサっと作れるタルタルソースです。チキン南蛮やムニエルにも重宝します。色々なものにかけて美味しいので、作って冷蔵庫に入れておくと便利です。

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④ハニーマスタードソース

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チキンナゲットにぴったり!子どもも一緒に食べられる、ハニーマスタードソースです。グリル野菜やチキンソテー、ハンバーグにも合います。

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