メイン食材は野菜ひとつだけ！家飲みやあとひと品に使えるおつまみ12選

・大根
・砂糖
・ポン酢
・オイスターソース
・ごま油

加熱に時間のかかる大根は、レンジで下処理をしておくのがポイント。あとはフライパンひとつで、あっという間にジューシーな照り焼き大根が完成します♪ お好みで小ネギを散らせば彩りも良く、おつまみや副菜としても楽しめますよ。

・ズッキーニ
・小麦粉
・溶き卵
・粉チーズ
・ごま油
・ポン酢
・コチュジャン
・にんにく（すりおろし）

メイン食材はズッキーニのみ♪ 衣に入れる粉チーズが、ほど良い塩味とサクサク食感を引き立てます。ひと口サイズなのでおやつとしてもおすすめ。タレを甘口にすると、お子様も一緒に楽しめそうです。

・たけのこ水煮
・粉チーズ
・粗挽き黒こしょう
・小麦粉
・オリーブオイル

煮物などで大活躍する、たけのこの水煮をアレンジした簡単おつまみです。揚げ焼きにすることで調理後の油の処理も楽チン♪ 仕上げに粉チーズと粗挽き黒こしょうをかけるので、ワインやハイボールなどともよく合いそうです。

・ブロッコリー
・卵
・しょうゆ
・にんにく（すりおろし）
・片栗粉
・薄力粉
・サラダ油

βカロテンやビタミンCが多く含まれているブロッコリーを、花蕾も茎も余すことなく使う唐揚げレシピ。にんにくと醤油の効いた濃いめの味付けなので、お酒にもぴったりです！暑さが増してきたこの季節、キンキンに冷えたビールのお供にいかがでしょうか？

・大根
・片栗粉
・だし汁
・みりん
・塩
・薄口しょうゆ
・水溶き片栗粉
・サラダ油

サクサクの衣をまとった大根に、だしをたっぷりとかける揚げ出し大根。電子レンジであらかじめ加熱するので、長時間揚げなくても中までしっかりと火が通ります。お好みで小ネギを散らせば、夕食の副菜としてもおすすめ♪ やさしい味付けで、心も和らぎそうなひと品です。