一品でお肉も野菜も♡15分以内でつくれる「肉野菜おかず」７選

色々な栄養をとれる献立を用意してあげたい。だれど、品数を増やすとなると、忙しい日などは特に難しいですよね。そんな時に頼りになるのが、一品でお肉もお野菜も摂ることができる「肉野菜おかず」のレシピです。

ご飯がおかわりしたくなっちゃうほど絶品な「肉野菜おかず」を集めました。どちらのレシピも作業時間15分以内でOKなので、ぜひ毎日の献立にお役立てください。

特に忙しい日には、包丁やまな板も使わないのに、お肉もお野菜も頂けちゃうお助けレシピが大活躍！甘辛味噌で焼き上げた豚こま肉と、シャキシャキのキャベツがよく合います。（調理時間：10分）

「酢豚」ならぬ「酢鶏」は、トマトと合わせてさっぱりと♡これからの季節にもおすすめ。鶏肉を別揚げしなくれもOKなレシピなので、驚くほど手軽に作ることが出来ます。（調理時間：10分）

ご飯がすすんじゃうカレー風味の肉野菜おかずです。甘口のカレー風味なのでお子様にもオススメですよ。ご飯に乗っけてワンプレートにしてもGOOD。彩りも豊かな一品なので、食卓が華やかになりますね。（調理時間：15分）

肉野菜おかずの代表「野菜炒め」も、こちらのレシピならリピート希望確実の美味しさですよ。キャベツ・人参・玉ねぎと、たくさんのお野菜を入れられるのも嬉しいですね。（調理時間：10分）

シャキシャキとした食感が美味しいレンコン。豚バラと一緒にオイスター炒めにして頂きましょう。まずはレンコンの皮をむいてカットし、他の食材の準備をしている間に、アク抜きをしておくと、効率がいいですね。（調理時間：15分）

こちらのそぼろ炒めは、フライパンで炒めるだけの簡単おかずでありながら、おかわりしたくなるほど絶品！めんつゆを使うことで、簡単に「特製みそダレ」が完成します。（調理時間：10分）