茄子ってこんな旨いのか♡褒められ「副菜・おつまみ・メインおかず」14連発

たっぷりの大根おろしとポン酢ダレでいただく、茄子と豚バラのさっぱりおかず。じめじめした今の時期でも、もりもり食べられてしまう美味しさです。栄養もたっぷり摂れるのが嬉しいですね。

茄子の豚バラ巻きは、美味しさも食べ応えも抜群！ポン酢と砂糖、みりんで、さっぱりとした優しい味付けに仕上がっています。大葉を一緒に巻くことでワンランク上の味わいに。作り置きおかずとしてもどうぞ。

火を通してとろとろになった茄子と、甘めの甘酢あんは相性抜群！鶏肉にもよく絡み、ご飯がもりもりすすみますよ。病みつき必至のメインおかずです。

お酢を使いさっぱりとした照り焼き味に仕上げた、茄子と鶏肉のおかずも絶品。定番の照り焼き味に飽きたときにも、ぜひ試してみてください。これからの暑い季節にぴったりの味わいです。

いつもとは違う茄子料理を楽しみたいときは、めんつゆを使ったカレー風味の麻婆茄子はいかがでしょう？茄子の新しい美味しさに出会えます。白ご飯がすすむ、絶妙な美味しさをご堪能あれ。

茄子と鶏肉をトマト缶で煮込んだシンプルな一品。茄子を美味しく味わい尽くすためには欠かせないレシピです。子どもから大人まで人気の味付けです♡パスタソースにしても絶品です。