無料の会員登録をすると
お気に入りができます

夏の朝ご飯にもピッタリ♡ひんやりさっぱり栄養満点「冷製スープ」レシピ10選

レシピ

夏の朝ご飯に冷製スープはいかが?

気温の高い日が多く、「なんだか食欲も湧かない…」と思っている方も多いのではないでしょうか。明け方から既に暑いので、「朝ご飯もしっかり食べるのがつらい」と感じますよね。そんな時は、サラッとした冷製スープはいかがですか?

体の熱を冷ましてくれるような冷たいスープは、ごくごく飲めて、栄養もたっぷり♡食欲が無い日でも、美味しく飲めること間違いなしです。今回は、夏の朝ご飯に役立つ、冷製スープレシピをご紹介します。

サラッと飲める冷製スープレシピ10選

①とうもろこしの冷製スープ

picture
oceans-nadia.com

コーンスープは子供から大人まで人気のスープですね。温かいものももちろん美味しいのですが、冷やしてもとっても美味しいんです。塩だけでシンプルに味付けすることで、トウモロコシの甘みをしっかり味わえます。

シンプル!とうもろこしの冷製スープ by 竹内 浩恵 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/10666/recipe/101515

②枝豆の冷製スープ

picture
oceans-nadia.com

夏の味「枝豆」を使った冷製スープは、食欲のない朝にもスーッと飲めておすすめです。白だしと豆乳を使うので、優しい味わいに仕上がります。栄養補給にもピッタリです。ミキサーの加減はお好みで粒感を残しても美味しいですよ。

枝豆の冷製スープ by 宮沢史絵 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/118891

③じゃがいもの冷製スープ

picture
oceans-nadia.com

じゃがいもの冷たいスープは、じゃがいもの栄養を余すことなくしっかり摂取できて、食欲のない時におすすめのスープです。こちらは、じゃがいもだけではなく、玉ねぎを加えることで野菜の甘みも存分に味わえます。

暑い日は冷たいスープで♡『じゃがいもの冷製スープ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/392679

④パプリカとトマトの冷製スープ

picture
oceans-nadia.com

鮮やかなオレンジ色が食欲をそそる、パプリカとトマトの冷製スープです。夏に摂取したい栄養をしっかり摂れて、さっぱり味が暑い季節にピッタリ♡パプリカは、グリルで皮が黒くなるまで焼くと、甘みが増すので、より美味しさがUPします。

パプリカとトマトの冷製スープ by 伊地知 潔 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/130197/recipe/378905

⑤さつまいもと豆乳の冷製スープ

picture
oceans-nadia.com

夏バテや食欲がない時におすすめの、口当たりの良いこちらのスープはいかがですか?さつまいもの甘みを楽しめて◎。豆乳を使うことで、後味がさっぱりとしています。しっかり冷やして、朝ご飯にどうぞ。

食欲がない時にもおすすめ!さつまいもと豆乳の冷製スープ by 松田みやこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/378796

⑥もち麦入りきゅうりとトマトとツナとコーンの冷製スープ

picture
oceans-nadia.com

具沢山の飲むサラダのようなこちらの冷製スープは、夏の暑さでバテたり、体の熱がこもってしまった時などにおすすめです。野菜を細かく切ることで食べやすくなります。もち麦を加えることで食べ応えがUP。朝ごはんにも軽食にもピッタリですよ。

*もち麦入りきゅうりとトマトとツナとコーンの冷製スープ* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/377965

⑦ピーマンの冷たいポタージュスープ

picture
oceans-nadia.com

苦みが気になるピーマンも、しっかり炒めることで、甘みを引き出すことができます。優しい味わいのスープは、喉越しもすっきりさわやか♡作り置きも出来るので、たっぷり作れば、忙しい朝ごはんにも役立ちますね。

ピーマンの冷たいポタージュスープ【作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/324082
記事に関するお問い合わせ