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こっそり教えて!意外な組み合わせだけど美味しいもの

レシピ

毎日のご飯作り、ついついワンパターンになってしまいませんか? たまにはちょっと変わったメニューも食べた~い! ということで、ママスタコミュニティにこんな質問が投稿されました。

『そう! 私はいつもケンタッキーのチキンにビスケットのメープルシロップかける!』

フライドチキンとメープルシロップの組み合わせ! ワッフルチキンという料理もありますし、相性は良さそうです。

『チョコとチーズ。パンにのっけて焼くと美味しかった。カロリーがヤバそうだったけど結構ハマってた』

このコメントに投稿者さんが反応しました。

『美味しいものは高カロリーだよね(泣)』

美味しいものをいただくときにはカロリーを気にしちゃいけませんね。逆に甘いものに意外な調味料やメニューを組み合わせるパターンも……。

『バニラアイスに醤油たら~』
『甘納豆パンに茶碗蒸しの組み合わせ。子どもの頃の学校給食のメニューでした』

筆者の子どものころは、そもそも甘納豆パンが給食に出たことがないのですが……。日本中の給食メニューには、まだまだ意外な組み合わせがあるかもしれません。

定番料理だからこそ、意外な食材も使える

なじみのある家庭料理にちょっと意外な食材を組み合わせて、バリエーションを楽しんでいる家庭もあるようです。

『みんな味噌汁の具にピーマン入れる? けっこう美味しいよ』
『サバ水煮缶を味噌汁に入れると美味しい。教えてくれた人の地域では定番らしい。ツナでもいいみたい』
『味噌汁もいいけど、サバ水煮缶、ネギ、ショウガのすりおろし、納豆、味噌をお椀に入れて、そこに釜揚げのうどんをつけて食べるの。美味しいよ』

投稿者さんも親子丼の鶏肉代わりに使っていたサバ水煮缶。「サバの味噌煮」があるように、もともと味噌との相性が良いのでしょうね。

『温かいご飯に、粗めに叩いた梅干しとのりたまふりかけを混ぜる。あまじょっぱくて意外とイケる!』
『ポテトサラダに、いぶりがっことフライドオニオンととびこ。居酒屋のメニューにあって美味しかったから、家でも作っている』

いろいろな美味しさがミックスされることで、より味わい深くなるのではないでしょうか。最後はシンプルな調味料で美味しい食卓を実現している人々です。

『麺つゆにオリーブオイルを入れて、そうめん食べてみて! 美味しいよ』
『冷や奴に塩をパラパラと振って食べる。塩は粗塩が美味い』
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