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おうちでカフェ気分♪ 飲むチーズケーキ

新感覚!「飲むチーズケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。クリームチーズとバニラアイスを混ぜ合わせて、チーズケーキ風のドリンクを作りました。濃厚なクリームチーズの風味とほどよい甘さがやみつきになるひと品です。ビスケットが入っているので、ざくざくとした食感も楽しめますよ♪

レシピ

材料

クリームチーズ ... 100g

プレーンヨーグルト(無糖) ... 80g

バニラアイス ... 300g

レモン果汁 ... 小さじ2杯

トッピング

ビスケット ... 適量

生クリーム(八分立て) ... 適量

いちごジャム ... 適量

下ごしらえ

・ビスケットは粗く砕きます。
・グラスは冷やしておきます。

作り方

1
ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、レモン果汁を入れて、なめらかになるまで混ぜます。
2
バニラアイスを加えて混ぜ合わせます。
3
グラスに砕いたビスケット、いちごジャムを入れて②を注ぎます。生クリームを絞ったら完成です。

コツ・ポイント

・クリームチーズはダマにならないよう、なめらかになるまでしっかり混ぜてください。
・お好みのジャムでアレンジしてくださいね。

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