レシピ

寒い季節はお鍋がおいしいですよね。そして、食材を切って並べるだけでいいお鍋は、忙しいママにとって、食事作りの負担が減るのでとても便利な献立のひとつではないでしょうか。「今週は忙しいから、お鍋にしちゃおう」そんな気持ちでお鍋が週に2，3回となるご家庭もこの時期は多そうですよね。ところが、ママスタコミュニティに、こんな質問が寄せられていたんです。

北風が吹き、寒さが厳しくなってくると食べたくなる「煮込みうどん」。アツアツで具だくさんの煮込みうどんは、体を芯から温めてくれるので風邪ぎみのときにもうれしいですね。お鍋のように具材を入れて煮込めば簡単に作れるレシピも多いので、おうちで過ごす冬休みのランチにもおすすめです。そこで今回は、煮込みうどんのさまざまなバリエーションを一挙にご紹介！　Nadiaで人気上位のレシピから、あっさり風味＆こってり風味、変わり種うどんやリメイクうどんまで。食べてみたくなる煮込みうどんが勢ぞろいですよ。

　

綺麗に見えるフルーツの断面が美しいフルーツサンドは、おやつにもランチにもぴったりな一品です。ふんわりとしたパンに甘いクリームは嫌いな方はいないはず。そこで今すぐ作りたくなるフルーツサンドを紹介します。

Nadia Artistの鈴木美鈴さんによる「鈴木さん家のラクちん作り置き」。第12回目は「大根」の作り置きおかずです。「簡単、美味しい、何度も作りたくなる！」をテーマに、料理研究家・鈴木美鈴さんのおすすめの作り置きおかずを紹介していただくこちらのシリーズ。今回は、冬に甘みが増して美味しくなる「大根」の作り置きおかずを3品ご紹介いただきます。温めるだけですぐ食べられる、絶品大根スープもおすすめですよ。

寒い夜はラーメンに限る♡…とはいうものの、やっぱり気になるのがカロリーと糖質。でも、我慢は禁物！ということで、今回はラーメン味を堪能できるスープ系メニューに注目してみました。