お肉も野菜もたっぷり♡家族の心と胃袋を満たす「1週間分の献立メニュー」

自粛期間中の食事作りは大きな悩みですよね。そんなときは、お肉も野菜もたっぷり食べられる「1週間分の献立」を計画しておくのがおすすすめ。美味しい食事で、家族の心と胃袋をゲットしてみませんか？

今回は、安く手に入りやすい食材で美味しく作れる「主菜＋副菜」の組み合わせを厳選。お肉も野菜もたくさん食べられるので栄養たっぷり。使う食材が決まっていれば、余計な買い物を控えて節約効果もアップします。

カリッと焼き上げた豚ばら肉とニラの風味が食欲をそそる一品。シンプルな味付けで、素材の旨みをとことん引き出します。ふんわり卵は甘くやさしい味わい。ビールにもご飯にも良く合う味付けです。

ポリ袋で簡単にコクのあるコールスローが作れるレシピ。キャベツの塩揉み不要なので、作業時間5分ほどでスピーディーに仕込めます。お好みで、ハムの代わりにツナやサラダチキンを入れるのもおすすめ。

豚ばら肉ともやしを使って、わずか5分で作れる絶品スピードおかず。フライパンに具材と下味調味料を入れて蒸し焼きし、火が通ったら仕上げ調味料を混ぜ合わせるだけ。お好みで刻みねぎを散らしていただきます。

ほうれん草と2種類の缶詰でぱぱっと作れる、ビタミン類と鉄分がしっかり摂れるヘルシーナムル。レンチンで作れるお手軽レシピです。主菜に野菜が少ないときは、緑黄色野菜たっぷりの副菜を添えましょう。

鶏むね肉と4種類の野菜で美味しい具沢山回鍋肉が作れるレシピ。鶏肉にマヨネーズ入りの下味をつけてから焼くので、しっとり柔らかく仕上がります。安くて美味しくてボリューム満点の絶品おかずです。

お財布にやさしい食材を使って5分ほどで作れるコスパ抜群の和え物。ツナ缶を油ごと使ってコクを出し、旨みたっぷりに仕上げます。ポン酢ベースのやみつきになる味わいで、箸が止まりません。