レシピ

トマトとモッツァレラチーズの代表メニューは、やっぱりイタリアンですよね。パスタやピザなどの定番メニューから、サラダなどのアレンジメニューにも挑戦してみましょう。扱いやすい食材なので、毎日の献立にも役立ちますよ。色鮮やかで食欲もそそります。 manaminmin

オールドファッションの基本レシピとアレンジ3選をご紹介します。軽い口当たりでシンプルな味わいは、ティータイムのおともにピッタリ。今回はシンプルな作り方をマスターしちゃいましょう！ドーナツ型が無くても作れる方法とアレンジ3選も必見です♪ suncatch

普段の献立やお弁当に役立つ「作り置き常備菜」をご紹介する鈴木美鈴さんの連載。普段から作り置きおかずを作り、ブログなどで紹介している「鈴木美鈴さん」におすすめの作り置き常備菜と活用術をご紹介してもらいます。今月のテーマはお盆のおもてなしにも役立つ「鶏もも肉」の作り置きおかず。子どもも大人も喜ぶこと間違いなしのアレンジ方法をご紹介します。

作り置きできる「ゆで豚」は、サラダとしてもおかずとしても覚えておくと便利なひと品です。どんな味付けにもよく合うので、たくさん作ってさまざまなアレンジを楽しむことができます。今回は基本のレシピを紹介。ぜひ活用してくださいね♪ keiko39

経済的でヘルシーなささみ。唐揚げにするとパサついてしまうのでは？ と心配になりますよね。実はちょっとしたコツでふんわりしっとりとした唐揚げにすることができるんです。アレンジもしやすく、お弁当のおかずにも最適！ぜひお試しくださいね。 ako0811

数多あるお菓子の中でも、人気すぎるスナック菓子「ベジップス」をご存知でしょうか？その人気の秘密や、使われている野菜はどんなものがあるのかなど、販売終了のうわさの真相に併せて、手作りレシピ5選をご紹介します。油で揚げないヘルシーレシピも…♪ mau_naka

「冷やしナポリタンうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介。冷やしたケチャップソースにうどんを和えました。ジューシーなトマトとケチャップの甘酸っぱさはそのままに、夏にぴったりの冷たいひと品にアレンジ！15分で作れるので暑い夏にもおすすめです。 macaroni_channel

カスタードプリンの作り方をご紹介します。今回のレシピは卵・牛乳・砂糖が材料。子どもの頃に食べたような固めの王道プリンで、心癒される幸せの味です。卵たっぷりを使っているので風味も◎オーブンいらずのアレンジレシピ3選も、ぜひご参考にどうぞ♪ suncatch

パサパサになりがちな手作りマフィン。実はバナナを入れるだけでとてもしっとり焼き上がるんです♪ 今回は基本の「バナナマフィン」の作り方をご紹介します。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。普段のおやつやプレゼントに、ぜひ作ってみてくださいね。 yucchi

一時期SNSで「無限ピーマン」が話題になりましたが、ピーマンを使った美味しいレシピは他にもたくさんあります。そこで今回は、手早く作れてやみつきになるピーマンのおかずレシピをご紹介します。

和食の定番の酢の物「たこ酢」の基本のレシピをご紹介します。暑い夏も食欲がない日もさっぱり食べられて、こってりしたおかずの副菜や、お酒のアテにもなる万能選手です。酢の物の調味料を覚えておけば食材を変えて楽しめるのでぜひチェックしてくださいね。 lanne_mm

豚肉と卵は、毎日の食事に役立つ定番の食材です。うまく活用することで、マンネリレシピが人気メニューに早変わりするかもしれませんよ。豚肉と卵を使った炒め物から煮込み料理、丼ぶり、うどんなど、幅広くおすすめレシピをご紹介していきます。 manaminmin

8月11日は山の日ですね！　普段、登山などのアウトドアに馴染みがない方でも夏はBBQやキャンプをする機会が増えるのではないでしょうか。今回はアウトドアでも特に人気のあるダッチオーブンの使い方と活用レシピをご紹介したいと思います。

卵は焼きすぎず、ふわとろで。塩っけがたまらない明太子たっぷりのソースをかけたオムライスのレシピをご紹介します。おしゃれな洋食屋さんのようなひと品、コツをつかめばおうちでも簡単に再現可能です！家族をあっと驚かせてみませんか？ ako0811

あっさりで食感が楽しい海藻のサラダは、夏バテしがちな暑い季節におすすめです。海藻ミックスを使うと数種類の海藻を一度に食べられますね。緑や赤、白など色どりもキレイで食欲をそそります。いろいろなドレッシングと合う海藻サラダを作ってみましょう！ 4575

「ガーリックシュリンプの素」のレシピと作り方を動画でご紹介。みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを香ばしく炒め、レモンでさっぱりと味付けました。えびに絡めて炒めるだけで簡単、時短でガーリックシュリンプが作れるのでアウトドア料理にもぴったりです！ macaroni_channel

チーズ×パンは、誰もが知ってる相性抜群の組み合わせ。今回は3つの分類に分けて、さまざまな食感が楽しめるチーズパンのレシピをご紹介いたします。思い立ったらすぐに作れそうな簡単レシピから、本格的なレシピまで12選。ぜひ作ってみてくださいね♪ goofy_2s

ほんのりと甘い黒糖パンのレシピをご紹介！初心者向け簡単レシピから、生地はホームベーカリーにお任せのおたすけレシピまで、手作りの黒糖パンを存分に楽しめますよ。黒糖パンがさらにおいしくなる、活用アレンジレシピも役立ててくださいね♪ suncatch

さっぱり爽やかな「きゅうりの梅和え」は、夏の暑い日や、油物がメインの日の箸休めにぴったり！簡単に作れる料理ですが、ちょっとしたコツでさらにおいしく仕上げることができます。今回は上手に作る3つのポイントと、おすすめレシピ10選をご紹介。 donguri

代表的な葉物野菜、小松菜。野菜売り場では、ほうれん草とどちらを買おうか？　と悩む方も多いのではないでしょうか。見た目は似ている小松菜とほうれん草ですが、栄養や調理方法に違いがあります。小松菜はカルシウム、鉄分、ビタミンＣの量がほうれん草より多く、特にカルシウムは5倍近く！　他の葉物野菜の中でもダントツの多さです。また、アクが少ないため、ほうれん草のようなアク抜きは不要♪　ビタミンCのような水溶性ビタミンを摂取するのにも適しているのです。冬が旬の小松菜ですが、ハウス栽培によって通年で出回っています。カルシウムやビタミンCを摂れる小松菜を使った料理で、夏バテを予防しましょう。